• Kwaliteitsgrondstoffen voor de betere bakker

Filosofie van Bake-Performance

Bake-Performance staat voor bakprestaties, mixen die u kwaliteit en productiviteit bieden in een modern productieproces. Met nadruk op smaak, vershouding en tolerantie.

Door onze moderne mengmogelijkheden, kunnen wij voor bepaalde bakkerijen
"Private label " mixen aanbieden en dit aan zeer concurrentiële prijzen.

Producten ontwikkelen op vraag van de klant.

In de mate van het mogelijke beperken wij ons met het toevoegen van E-nummers,  dus zo "clean"   mogelijke producten.

Historiek

Historiek
Bake-Performance werd opgericht in 2002. Aanvankelijk werd er enkel  bloem- en meel producten verhandeld.
In 2004 na de ingebruikname van ons eigen pand,  konden wij beschikken over onze eerste meng- en afvulinstallatie. In onze proefbakkerij konden wij vanaf dan producten ontwikkelen en aan specifieke vragen van de onze klanten voldoen.

Onze omzet groeide gestaag, zodat wij in 2010 onze derde moderne productielijn in gebruik konden nemen.  Ons volume kon zo drastisch opgevoerd worden.

In 2014 werd het noodzakelijk om verder uit te breiden en konden wij in de nabijheid een nieuw pand verwerven, waar wij de burelen, de proefbakkerij  en de opslag van de afgewerkte producten konden opslaan. 
Dit gaf ons de mogelijkheid ons productengamma verder uit te breiden en nieuwe specialiteiten aan te bieden.

In ons productengamma kan u kennismaken met een scala van diverse producten en specialiteiten.

Onze producten

Bake Performance zet al zijn kennis en energie in, om uitgelezen graansoorten
te selecteren en de beste mengelingen te ontwikkelen.
Met onze bloem, meel en meergranenproducten, kan u, met uw ervaring en vakmanschap,
de beste producten aan uw klanten aanbieden.
Met dit uitgelezen productengamma worden wij snel uw leverancier.

 

Licht meergranenmixen

Fit & Shape 60 % MZ Koolhydraatarm 20 kg
PRODUCT VAN DE MAAND
Artikelnr.: 701-1937
Deze koolhydraatarme meergranenmix is ideaal voor mensen die wat kilo's willen afvallen. Het bevat weinig suikers, waardoor je bloedsuikerspiegel constant blijft. Het zorgt voor een goede spijsvertering en geeft een verzadigend gevoel. Hierdoor ga je minder eten en uiteraard sneller gewicht verliezen.
Fitty 50% mix ZZ 25 kg
NIEUW
Artikelnr.: 700-7524  
Meergranenmix zonder zout. Deze mix is voor een iets vaster meergranen brood, bevat rogge, lijnzaad, zonnepitten en sesamzaad.
Vitagrano Haver 100 % MZ 25 kg
NIEUW
Artikelnr.: 700-7327  
Bevat veel haver en soja, sesamzaad, zonnebloempitten. DIt is een iets vaster maar lekker brood.
6 + 4 Granen D 25 kg
Artikelnr.: 700-3825D
Lichte meergranenmix " 6 granen en 4 zaden". Dosering 100% ZZ. Normaal volume
6 Meergranen "D" 100% ZZ 25 kg
Artikelnr.: 700-0625D 
Lichte meergranenmix " 6 granen". Dosering 100% ZZ. Normaal volume   
Sierra 100 % 25 kg
Artikelnr.: 700-4625
Lichte Meergranenmix bevat  veel zaden en granen. Dosering 100% ZZ
Tropical mgr 50 % mix ZZ 15 kg
Artikelnr.: 700-5715
Lichte Meergranenmix voor het vervaardigen van krokant kleinbrood met extra kruiden. Dosering 50 ZZ.
Fitty 50 % mix MZ 25 kg
Artikelnr.: 700-7525
Lichte meergranenmix 50% MZ
Vipani 50 % MZ 20 kg
Artikelnr.: 700-7125
Licht lupine-meergranenbrood extra verrijkt met Vitamine B1, B2, B3, B6 en Calcium. Speciale smaak en langdurige vershouding. Dosering 50% MZ.
Vita Korn 100 % MZ 20 kg
Artikelnr.: 701-1925
Licht meergranenbrood extra verrijkt met Vitamine B1, B2, B3, B6 en Calcium. Speciale smaak en langdurige vershouding. Dosering 100% MZ.
Mgr. Netelbroodmix 25 % ZZ 25 kg
Artikelnr.: 700-0125
"Beste" Pompoenbroodmix 37,5 % MZ 25 kg
Artikelnr.: 700-1726
Sportingbreadmix 40 % mix ZZ 20 kg
Artikelnr.: 700-5500
Sportingbreadmix 40% ZZ bevat granen en enkelvoudige suikers, ( worden onmiddellijk in de bloedsomloop opgenomen).
Vitamix 25 % ZZ 25 kg
Artikelnr.: 700-7025
11 zadenmix 100% ZZ 25 kg
Artikelnr.: 700-0425  
Vitagrano 100 % MZ 20 kg
NIEUW
Artikelnr.: 700-7326 
100 % mix voor het vervaardigen van licht meergranenbrood, met extra vitamine, calcium en ijzer
bevat zout

 



Kwaliteit en garantie

Bake-Performance werkt hard aan zijn reputatie als betrouwbare partner.

Een  professionele onderneming  , die extra aandacht besteedt aan  kwaliteit en veiligheid. Dit zijn slechts enkele peilers waar Bake-Performance voor staat.

Sinds 2005 is Bake-Performance  IFS -gecertificeerd Higher Level.
Certificaat  CERT-460-2005-AIFS-MIL-SINCERT
 
Sinds 2012 is Bake-Performance tevens Riskplaza Audit+ gecertificeerd
Kwaliteit en garantie

Nieuwsbrief


Per kwartaal willen wij via onze nieuwsbrief een product in de kijker zetten, zowel een nieuw als een bestaand product, waar een interessante actie aan wordt verbonden.

Dus schrijf u spoedig in om onze nieuwsbrief te kunnen ontvangen.

Voor de Nederlandse bakkers: 
Wij werken landelijk samen met Beko-Nederland en directe leveringen.

De Belgische bakkers:
Enkel eigen leveringen.

Contact

Wenst u een staal te ontvangen, geef tot 3 mogelijkheden op.

Bake-Performance n.v.

Afhalingen en leveringen enkel mogelijk tussen 8:00 - 12:00 en 13:00 - 16:00

OPENINGSUREN

Maandag
8.00 - 16.30
Dinsdag
8.00 - 16.30
Woensdag
8.00 - 16.30
Donderdag
8.00 - 16.30
Vrijdag
8.00 - 16.00
Zaterdag + zondag
gesloten
Een ogenblik geduld
De geografische ligging wordt berekend