• Kwaliteitsgrondstoffen voor de betere bakker

Vacature: Proefbakker (gepensioneerd) gezocht 1 à 2 dagen per week

Filosofie van Bake-Performance

Bake-Performance staat voor bakprestaties, mixen die u kwaliteit en productiviteit bieden in een modern productieproces. Met nadruk op smaak, vershouding en tolerantie.

Door onze moderne mengmogelijkheden, kunnen wij voor bepaalde bakkerijen
"Private label " mixen aanbieden en dit aan zeer concurrentiële prijzen.

Producten ontwikkelen op vraag van de klant.

In de mate van het mogelijke beperken wij ons met het toevoegen van E-nummers,  dus zo "clean"   mogelijke producten.
Vacature: Proefbakker (gepensioneerd) gezocht 1 à 2 dagen per week

Historiek

Historiek
Bake-Performance werd opgericht in 2002. Aanvankelijk werd er enkel  bloem- en meel producten verhandeld.
In 2004 na de ingebruikname van ons eigen pand,  konden wij beschikken over onze eerste meng- en afvulinstallatie. In onze proefbakkerij konden wij vanaf dan producten ontwikkelen en aan specifieke vragen van de onze klanten voldoen.

Onze omzet groeide gestaag, zodat wij in 2010 onze derde moderne productielijn in gebruik konden nemen.  Ons volume kon zo drastisch opgevoerd worden.

In 2014 werd het noodzakelijk om verder uit te breiden en konden wij in de nabijheid een nieuw pand verwerven, waar wij de burelen, de proefbakkerij  en de opslag van de afgewerkte producten konden opslaan. 
Dit gaf ons de mogelijkheid ons productengamma verder uit te breiden en nieuwe specialiteiten aan te bieden.

In ons productengamma kan u kennismaken met een scala van diverse producten en specialiteiten.
  • "Private label " mixen aan zeer concurrentiële prijzen.

Onze producten

Bake Performance zet al zijn kennis en energie in, om uitgelezen graansoorten
te selecteren en de beste mengelingen te ontwikkelen.
Met onze bloem, meel en meergranenproducten, kan u, met uw ervaring en vakmanschap,
de beste producten aan uw klanten aanbieden.
Met dit uitgelezen productengamma worden wij snel uw leverancier.

NIEUW!
Kleinbroodpoeder wit 15 %

Tarwebloemsoorten

Banketbloem 405 25 kg
Artikelnr.: 100-1225
Tarwebloem voor het vervaardigen van banketproducten bevat geen ascorbine.
Super Plus 25 kg
Artikelnr.: 200-0325
Tarwebloem 12,5% eiwit voor het vervaardigen van pannen/busbrood met meer volume.
Speciaal 25 kg
Artikelnr.: 200-0225 
Tarwebloem voor het vervaardigen van pannen/busbrood met een normaal broodvolume.
11,5 tot 11,8 eiwit
Kaiser 25 kg
Artikelnr.: 200-0525
Tarwebloem 13,5% eiwit voor het vervaardigen van speciialiteiten en busbrood met een sterk volume.
Canada 25 kg
Artikelnr.: 200-0625
Tarwebloem 14,5% eiwit  voor het vervaardigen van zware broodsoorten en specialiteiten.
Pizzabloem 25 kg
Artikelnr.: 200-1225
Tarwegluten 25 kg
Artikelnr.: 800-4125
Lux Patent 25 kg
Artikelnr.: 200-0425E
Tarwebloem 12,5% eiwit (witter uitgemalen) voor het vervaardigen van pannen/busbrood met meer volume.



Kwaliteit en garantie

Bake-Performance werkt hard aan zijn reputatie als betrouwbare partner.

Een  professionele onderneming  , die extra aandacht besteedt aan  kwaliteit en veiligheid. Dit zijn slechts enkele peilers waar Bake-Performance voor staat.

Sinds 2005 is Bake-Performance  IFS -gecertificeerd Higher Level.
Certificaat  CERT-460-2005-AIFS-MIL-SINCERT
 
Sinds 2012 is Bake-Performance tevens Riskplaza Audit+ gecertificeerd
Kwaliteit en garantie

Nieuwsbrief


Per kwartaal willen wij via onze nieuwsbrief een product in de kijker zetten, zowel een nieuw als een bestaand product, waar een interessante actie aan wordt verbonden.

Dus schrijf u spoedig in om onze nieuwsbrief te kunnen ontvangen.

Voor de Nederlandse bakkers: 
Wij werken landelijk samen met Beko-Nederland en directe leveringen.

De Belgische bakkers:
Enkel eigen leveringen.

Contact

Wenst u een staal te ontvangen, geef tot 3 mogelijkheden op.

Bake-Performance n.v.

Openingsuren

Maandag
8.00 - 16.30
Dinsdag
8.00 - 16.30
Woensdag
8.00 - 16.30
Donderdag
8.00 - 16.30
Vrijdag
8.00 - 16.00
Zaterdag + zondag
gesloten
Een ogenblik geduld
De geografische ligging wordt berekend